765000.jpg
Illalla kerkisin tehdä vielä sellaiset mansikkapiiraset. Pakastimestä löytyi lehtitaikinalevyt, otin sulamaan
.
Täyte:

Milletti vaniljakreemi 1,5dl
mansikat,
hyytelösokeri

Leikka levyt kahteen.
Painasin palaisia keskeltä lasilla. Sitten vatkasin vaniljakreemia kylmän veden kanssa, n.3 min. (opetus paketissa). Voidelin lehtitaikinalevyt kanamunalla. Sitten painettule kohdalle laitoin vaniljakreemia ja n.225C uuniin. Kun piirat valmis, sitten annoin vähän jäähtyä ja leikkasin mansikkapalaset päälle. Sen jälkeen tein hyytelösokerista kuorruten mansikoille, levitin sen varovaisesti piiraille.