Tämä on taas tosi nopeatekoinen ohje ja sen löysin Sydänystävä Kauralese paketin kyljestä.


       MURUN MUSTIKKAMUFFINIT (12kpl)

    1 muna
    1dl sokeria
    1dl juoksevaa Sunnuntaita (laitoin Flora Cuinessea)
    3/4 dl Sydänystävä kauraleseitä
    2dl Sunnuntai vehnäjauhoja
   1tl vanilliinisokeria
   1 1/2 tl leivinjauhetta
    1/2 dl maitoa
   2dl mustikoita

Sekoita muna, sokeri ja juoksevaa margariini kesekenään.Lisää keksenään sekoitetut kuivat aineet ja maito.Sekoita tasaiseksi.Lisää lopuksi mustikat varovaisesti sekoittaen (laita pakastemustikat jäisinä)Jaa taikina lusikalla muffinsivuokiin, jätä vähän kohoamistilaa. Paista 225 asteessa uunin keskitasossa 15-18 minuuttia.
Koristele vispikermalla, jos haluat, mutta hyviä on varmaan ilman kermaakin.
Oli kyllä tosi nopea ja helppo leivos tarjottavana hetkessä.