Nyt siis olen ensimmäistä kertaa elämässä kokeillut maalata marsipaanille elintarvikeväreillä. Kyllä se vaati aika paljon harjottelua ja piirtämistaitoakaan ei ole paremmasta päästä. Mutta uskalsin kuitenkin sen tähän näytille laittaa ja vaikka itse joskus katsoa ensimmäistä "taideteosta".

Tässä maalamani kuva siiretty jo kakulle!

1342820.jpg

Tässä valmis koristeltu kakku!

1342821.jpg

            KEVÄINEN KAKKU

Tein oikein pienen täytekakun, ihan vaan kokelitavaksi. Pohjan tein 2 kanamunasta ja leivoin pohjan halkaisiltaan 18 cm vuuassa.
Leikkasin pohjan kolmeen osaan ja täytteeksi laitoin vatkattua vaniljakastiketta ja omantekoista omenahilloa, kostutin pohjat mansikkamehulla. Koristelun varten vatkasin vispikerman ja värjäsin vihreällä elintarvikevärillä.

1342824.jpg


Tässä vielä palanen kakusta.

1342911.jpg

Kakkua oli tosi hankala leikata, kun marsipaani vaati terävä veitsiä ja täyte oli liian pehmeä, jostain syystä vaniljakastike ei kunnolla enää vatkautuu, vaan jää todellakin kastikkeeksi. Onkos jollain vileä sama ongelma?Mutta maku oli hyvää ja eihän se kakku mennyt vieraille, vaan omille joukoille:)
Virheistä sitä oppii.....