Tein elämässä eka kertaa sämpylöitä.Onnistuivat maulta tosi hyvin, vaikka itse sanonkin, mutta ihan oikeesti.Jossain blogin kommentteissä luin, että Lidlin sämpyläjauho on hyvää, olin joskus aikaisemmin sellaisen pussin Lidlistä hakennut ja tänään ajattelin kokeilla.Ei ole kyllä kokemusta, minkälaiset sämpylät tulee toisesta sämpyläjauhoista, mutta Lidlin jauhosta tulivat ainakin hyviä.
652570.jpg
Ohje:
5dl vettä
50gr tuorehiiva tai 2 pussia kuivahiiva
 2tl Pan-suola,
2rkl sokeria
10dl vehnäjauhoja (mut en ole varma, en laskennut, taikina saa jäätää aika löysäksi)
1dl öljyä
juustoraasteita n.1dl taikinaan ja lisäksi sämpylöiden päälle
Lämmitä vesi, sekoita huolellisesti hiivaa joukkoon.Jos käytät kuivahiiva, seokita se ensin jauhojen kanssa ja sitten laittaa veteen (+42C).
Lisää suola, sokeri, jauho ja öljyä varovaisesti. Anna kohoa n.20 min.liinan alla. Sitten laita pöydälle jauhoja ja ota taikina, kädet saa olla aika jauhoissa, kun muuten tarttuu taikina käteen. Sitten tee mieluisiä sämpylöitä. Anna vielä n.20min kohoa pellilla (tai riittää se aika, kun uuni lämpi 200C), ennen uuniin laittamista ripottele vielä juustoraasteita päälle. Paistaa sämpylöitä n.15minuuttia uunin alaosalla.
Ovat hyviä, muhkeita ja edullisesti saatua sämpylöitä=)Suosittelen!!!!!!