Lahjaaihe jatkuu........

    1140156.jpg

    PIPARIMUFFINSIT

    Tästä vielä hyvää vinkki. Ostaa lahjaksi muffinsipannu ja leipoo itse nämä muffinsit lahjaksi.
Nämä pysyy montaa päivää tuoreena ja pehmeinä.
100gr huoneenlämpöistä voitaa
2,5dl fariinisokeria
3munaa
2dl piimä
5dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
1 tl sooda
1rkl kanelia
1tl jauhettua neilikkaa
1 tl jauhettua inkivääriä
(50gr pähkinöitä)voi jättä myös pois
1 dl puolukkahilloa

Vatkaa huoneenlämpöinen voi sokerin kanssa, lisää yksittellen kanamunat. Lisää piimä. Yhdistä vehnäjauhot, leivinjauhe, sooda ja maiusteet ja lisää taikinaan. Viimeiseksi seokita pähkinät ja hillo. Jakaa taikina voideltuun muffinsipannuun tai suoraan muffinsi paperivuokiin. Paistaa 180asteeseessa uunissa n.20 min. Koristele jouluiseksi.
En ole itse maistanut, kun tein ne lahjaksi, mutta ainakin kivannäköiset ja pehmoiset tulivat.