Ohje taas kerran kinuskikissalta ja oli todella hyvää ja maukas. SUOSITTELEN!

Minä tein tuplaannoksen isolle uunipellille.

KASVISPIIRAS

Pohja:

  • 200gr margariinia
  • 4dl vehnäjauhoja
  • 1 1/2rkl vettä

Täyte:

  • 1 sipuli
  • 1 paprika
  • 12 kirsikkatomaattia
  • 150gr ruohosipulituorejuustoa
  • 3/4 dl ruokakermaa
  • 3 munaa
  • 3tl vehnäjauhoja
  • 3dl juustoraastetta
  • mustapippuria
  • pizzamaustetta, oreganoa
  • ripaus chilijauhetta
  • aromisuolaa

Valmistele iso uunipelti. laita pohjaan leivinpaperi. Yhdistä nyppien margariini ja jauhot. Lisää vesi. Painele taikina kevyesti vuoan pohjalle ja reunoille Kuumenna uuni 200 asteeseen. Esipaista pohja 10min.

Hienonna sipuli ja pilko paprika pieneksi kuutioksi. Kuullota kasviksia pannulla pienessä määrässä rasvaa. Viipaloi kirsikkatomaatit 3-4 osaan. Sekoita tuorejuusto ja kerma. Lisää joukkoon kanamunat, jauhot, juustoraaste, mausteet, tomaatit ja sipuli-paprikaseos.

Kaada täyte pohjan päälle ja kypsennä se 20-25min., kunnes pinta on saanut hieman väriä.

Valmis

. Nami!