Jos haluat nopea ja hyvää kahvipöytään,niin nämä piirakat ovat just sellaiset ja täytteeksi voit laittaa just sitä, mistä mausta tykkäät tai mitä jääkaapista löytyy,,niin kuin minä tein
Ohjen löysin virolaisesta "Pereköögist" (kausilehti "Pere ja Kodu" ruokalisälehti).
NAKKI-JUUSTOPIIRAKAT
Taikina:
- 100gr maitorahka
- 1 munaa
- 125g sulatettua voita
- 0,5tl suolaa
- 4dl vehnäjauhoja
- 1tl leivinjauhetta
- pannun voiteluun voitaa
Täyte:
- koskenlaskijan sulatejuustoa
- nakkeja
- tomaattia
- paprikaa
- juustoraastetta
mutta täytteeksi voit käyttää vaikka mozzarella- tai aurajuustoa, kinkkusuikaleita ym.
Laita uuni lämpimään 225 asteeseen.Sekoita rahka; kanamuna, voisula ja suolaa. Lisää keskenään sekoitetut jauhot ja lisää taikinaan, sekoita tasaiseksi. Tee taikinasta pötkö
ja jaa se 12 palaiseksi
laita palaiset voideltulle muffinsipannulle pohjalle ja reunoille.
laita jokaiselle muffinsille mieluiset täytteet
vielä tomaatti ja juustoraaste ja sitten uuniin.
Olivat hyviä ja tosi kivasti irtoisivat muffinsipannustakin. Suosittelen!
Kommentit