Meidän pikkuneiti täytti jo tiistaina (7.4) puoli vuotta, mutta kuvan kakun kera laitan vasta nyt.

Kyllä päivänsankari olisi jo valmis kakkua maistamaanHymy

1239359277_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Kumosin kakun Tupperin silikonisen kukkaastiaan. Mutta lopputulos ei jäänytkään niin nätti, kun olisin toivonnut, se tarttui ikävästi kiinni ja piti ennen kumomista melkein leikata irti nuolijalla.höhh. Ja kakkukin olisi tarvinnut vähän enemmän lisäämakua, siis just jotain marjoja, mutta meillä onkin tänään vuonna käynyt näin, että pakastimeet ovat marjoista siis melkein tyhjät, ei ensimmäistäkään mansikkaa ja pieni vihje, meillä on 4 isoa pakastearkkua, mutta ollaan kyllä ahkerasti syötyä marjoja. Ja mielikuvitus ei oikein pelanut nyt, kun edellisenä viikonloppuna piti leipoa pojan synttäreihin kakkuja, mutta kun on tapaa joka kuukausi tehdä kakku, niin onSilmänisku

KUKKAKAKKU

Yksi pohjanlevy jäi jo pojan synttärikakuista, niin ajattelin käyttää sen tähän kakkuun.

Täyte:

  • 5dl Valion vispikermaa (olen varmaan tottunut siihen Flora vispikermaan, niin tämä Valion Hyla kermaa tuntuisi aika kermamaiselta ja rasvaiselta)
  • 2,5dl maitorahka
  • 5 liivateelehteä
  • sokeria

Laitoin täytten silikonivuokaan ja sitten laitoin täytteen päälle kaksi banaania.

1239359018_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Banaanien päälle laitoin kinuskikastiketta (Rainbow valmis paketista)

1239359069_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Banaanien päälle laitoin pohjanlevy, sitä kostutin mansikkamehulla (taas kerran laitoin aika reiluusti, niin oli mielestäni liian kostea).

1239359131_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

 

Tässä vielä pikkuneiti kakun kanssa.

1239359225_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Ja tässä vielä kakku erikseen. Tässä näkyy hyvin, miten kakun päällys ja reunaat eivät ole tasaisiaNolostunutKoristeena suklaapritsaus, valkosuklaatikut ja marsipaaniruusut.

1239359180_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Tähän kakkuun olisi käynyt hyvin joku marjakastike (esim.puolukka tai kirsikka)