Muutama päivä sitten tein tosi hyvälle kaverille sellaiset kookospallerot nimpparilahjaksi, kun hän tykkää kookosmausta, niin päätin kokeilla sellaisia.

KOOKOSPALLEROT

50gr voita
4 valkuaista
3dl eli 250gr sokeria
7dl eli 250gr kookoshiutaleita
vanilliinisokeria

Sekoita kaikki aineet paksupohjalisessa kattilassa. Kiehauta hiljaa, sen aika, kun voi on sulannut (n.4 min).Nostaa lusikan avulla leivinpaperin päälle uunipellille pienet taikinakasat. Paistaa 200 asteeseessa uunissa keskitasolla n.12 min.
Kuka tykkää reiluusta kookosmausta ja ei pelkää liikä rasvoja (no kukahan nyt niitä joulun alle pelkää?????:):)sitten kyllä suosittelen!



Tässä ne palleroiset kypsyy uunissa

1128108.jpg

Tässä ovat valmis tarjottavaksi. Aika kivaa idea laittaa vaikka joululahjksi.....

1128114.jpg