Tein tänään sellaisen piirakan ja ohje on superhelppo!!!!!
Aina en jaksaa ruveta mitään sellaista piirakka tekemään, missä on vaikea ohje jo lukemalla paperilta, tämä ohje on siis tosi simppelijuttu ja mikä tärkein, että hyvää!!!!!
877570.jpg

                             OMENAPIIRAKKA

    125gr voita tai margariinia
   1 1/2dl sokeria
   2 munaa
   2 1/2dl vehnäjauhoja
   1/2tl leivinjauhetta
    2 rkl maitoa
   4-5 omenaa
   puoli rasia maitorahka
   2rkl kookoshiutaleita (voipi jättää pois)
      kanelia, vanilliinisokeria

Laita uuni lämpimään 175 C. Sulata rasva ja jäähdytä. Lisää sokeri, sitten yksittäin munat, sen jälkeen jauhot, mihin on sekoitettu leivinjauhe ja lopuksi maito. Laita taikinaa voideltuun ja korppujauhotettuun uuunivuokaan. Kuori omenat ja leikkaa kuuttioksi tai viipaloiksi. Ripottele päälle kanelia ja vanilliinisokeria, sekoita maitorahka, kookoshiutaleet, sokeri ja lisää tarvittaessa tilkka maito ja laita omenoiden päälle. Mutta tämä maitorahkanseokseen saa jättää kokonaan pois, tulee silti hyvää piirakka.
Paistaa uunissa n.30-40minuuuttia. Lisäksi voi tarjoa myös jätskiä tai vaniljakastikketa. Minulla ei ollut mitään piirakan kanssa, mutta maistui oikein hyvin vaan kahvin kera.