Ohjen löysin taas virolaisesta kakkukirjasta "100 kooki/3". Ohje oli helppo ja hyvää!
LUUMUPIIRAKKA
Piirakkaan voi laittaa luumujen sijasta myös omenoita tai nektariineja. Minä löysin Lidlista hyviä edullisia luumuja, sitten oli pakko heti kokeilla tätä piirakka.
Taikina:
- 225g voita
- 5dl vehnäjauhoja
- 5dl sokeria
- 1rkl vanilliinisokeria
- 2tl leivinjauhetta
- 5 munaa
- 2 1/2 dl kuuma vettä (minä laitoin vaan 2dl)
- 15 luumuja (750gr)
- 50gr mantelilastuja
Piirakasta tuli aika pehmoinen ja makea. Suosittelen!
Kommentit