Toiseksi kakuksi tein oikein mustikkaisen kakun.

Pohja 10 kanamunasta

Mustikkamousse:

  • vispikermaa
  • vaniljarahka
  • reiluusti mustikkaa
  • valkosuklaata
  • sokeria
  • 10 liivateelehteä

Kostutus vaniljamaidolla, koristeena mustikkakiille hyytelösokerilla, marsipaanikukat/lehdet

Tässäpä vielä kuvia kakun valmistelusta

Tässä sitten yksi pohjalevy laitettu ja mustikkamouseetäyte ja ripottelin vielä tuoreita mustikoita päälle ja sitten kansi päälle ja yöksi jääkaappiin

 

Seuraavalla päivällä tein mustikkakiillen

Ja eikun koristelemaan

Sain myös itse maistaa kakkua, voipi sanoa, että hyvää oli