Tänään, Äitienpäivänä, päättyi juhlaateria sellaisella jäkiruualla. Voi sanoa, että tästä jälkkäristä alkaa tulla jo meidän perhen perinteinen makea ruoka. Aineet ovat todella yksinkertaisia ja helppo valmista.

1545983.jpg

    MANSIKKAJÄLKIRUOKA

  •    2,5dl vispikerma
  • 1 tlk maitorahka (kuka ei tykkää maitorahkasta, niin voi laittaa kaveriksi esim. vaahdottuva vaniljakastiketa)
  • puoli litra omatekoista pakastettua mansikkasosetta (mutta käy esim. hyvin kaupasta pakastealtaasta löytyvää Pakkasmarjan MarjaPuree)
  • sokeria, vanilliinisokeria
  • tuoreita mansikoita
Vatkaa kermaa ja lisää vatkamalla kaikki muut aineet, jakaa jäkiruokaastiohin ja koristele mansikoilla.
Kesällä on maku tietysti erilainen, kun käyttää tuoretta tavaraa.