Tänään tuli taas yksi vuosi lisää (miten se aika menekin niin nopsa) ja sen kunniaksi piti tietysti tehdä yksi täytekakku.

MUSTIKKAKAKKU

Pohja 7 kanamunasta

Täyte:

  • 2,5dl vispikerma
  •  1 prk vanilja maitorahka
  • sokeria
  • vaniljakreemijauhetta
  • mansikka/mustikkahilloa

Kostutus vaniljamaidolla

Koristeeksi vispikermaa; puutarhamustikoita+kiille, hopeanvärisiä nonparelleja.

Vaikka itse kehunkin, onnistui tämä koristelu aika hyvin ja nyt, kun katson sitä kuvasta, niin sopii mainiosti esim. Itsenäisyyspäiväkakuksi (väriltä).