Just sellaisen ohjen löysin yhdestä vironkielisesta ruokakirjasta. Ohje on tosiaan aika simppeli ja no menee kuitenkin ehkä muutama minuutti:)
    MINUUTTI JÄLKIRUOKA

  tuoreita tai jäisiä puolukkoita
  hunajaa tai kinuskikastikketta (minä käytin kinuskia)
  vispikermaa

Tässä sekoitin vähän sulanneet puolukat kinuskikastiken kera.
Sitten vatkasin vispikerman ja lisäsin kermaan vähän sokeria.
   
1002182.jpg

Annostele puolukat jälkiruokaastioihin ja koristele kermavaahdolla ja em.puolukkoilla.
Jälkiruoka on hyvää ja ehkä ei niin makeaystäville, kun puolukka kuitenkin aika voimakas maku.