764998.jpg

Nyt siis se luvattu ohje, jos joku haluais vaikkapa kokeilla:)Suosittelen kyllä!
Mehukkaassa piirakkassa saa käyttää oman mielen mukaisia marjoja.

Pohja:

250gr voita
2dl sokeria
2 munaa
4dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta

Täyte:

1 1/2 dl sulaa voitaa
3dl kookoshiutaleita
1 1/2dl sokeria
3 rkl siirappia
3 rkl perunajauhoja
3 tl vaniljasokeria
4 dl mansikoita
4dl mustikoita

Vatkaa voi ja sokeri. Lisää kanamunat. Sekoita jauhot ja leivinjauhe ja lisää voi, sokeri, muna seokseen.Kaata taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille. Täytteessä sekoita voi, siirappi, sokeri, kookoshiutaleet, perunajahot ja vanijasokeri ja kaata seos taikina päälle. Laita päälle marjat. Paistaa piirakka 200C uunissa n.25 minuttia.
Erittyinen on piirakka vaniljakastikkeen kanssa.Nammmmm!!!!!!