Tänään meidän pikkuneiti täytti 2 kuukautta, jopa 2 kk????Kyllä aika lentää, tyttö kasvaa ja poskeet ovat jo melkoiset pallerot:)
Virossa siis sellainen tapaa, että juhlittaan esim.kakulla joka kuukausi lapsen synttäreitä ja siihen saakka, kun lapsi täyttää 1 vee, sitten alkaa joka vuosi, siis ihan normaalisti. Mun mielestä se on hieno tapaa ja saa kutsua kavereitä herkkuja syömään:)
Nyt siis tein sellaisen pikatäytekakun, mutta nopeasti valmisteltu, mutta todella hyvää.
MANGO-KERMAKAKKU
Pohja:
- 6 kanamunasta
- 2,5dl vispikermaa
- 1 prk vanilja tuorejuustoa
- sokeria
- vaniljakreemijauhetta
- 1prk piltti mangososetta
- 1dl kirsikkahilloa
- sama kermatäyte, mikä kakussa
- mandariinit; viinirypäleet; wiener-nougatrouhe
- keltainen jaffa
Tässä lähikuva kakun palasesta: pohjalle levitin mangosose, sitten kermatäyte ja sen päälle kirsikkahilloa.
Kommentit