HOPEATOFFEKAKKU
Ohjen nappasin tästä
Kaikki on kyllä aivan sama, mikä Heikun höpinät ohjeessakin.Kommenti, että oli todella herkullista, toinen kertaa laittaisin ehkä vielä reiluummin sitruunamakua eli puristaisin mehua enemmäkin.Hyvää oli, erittyisesti se hopeatoffekinuski, suosittelen kokeilemaan, vaikkapa jätskin päälle, kuka tykkä salmiakinmausta tai voi olla tykkämättäkin, kun se kermaa miedottaa aika paljonkin salmiakin makua.
Tästä vielä kakku päältä, toivottavasti ette ole niin ankaria pursotuksia katsomaan.....Itse olisin halunnut tehdä myös päivänsankarille nimen tai onnentoivotuksen kakun päälle, mutta en löytänyt mistä kaupasta enää niitä Fazer Block pursotinpussin suklaita.Ovatko ne tosissa loppunut????Eiiiiiiiii........
Ja päivänsankari toiveena MANSIKKAKAKKU
Pohjaksi tein kolmea kääretotunpohja 4 kananmunasta, kaksi tavallista ja yksi kaakaopohja.
Täyte:
5 dl Flora vispiä
200gr maustamatonta tuorejuustoa
2dl Milletti vaniljakreemijauhetta, mikä sekoitin 2,5dl maitoa
7dl valmis tuoremansikkasosetta
sokeria, vaniljasokeria
10 liivattelehteä
valkosuklaamousse:
4dl vispikermaa
1 purkki ranskankermaa
200gr panda valkosuklaata
8liivatelehteä
sokeria
Kostutus:
mansikkamehua
Koristelu:
mansikat/mansikanlehdet omasta pellosta
vispikerma/vähän maitorahkaa
Ja tässä kuva jo juhlasta, kun vieraat olivat ahkerasti kiinni kakuissa:)
LOHIKAKKU
Kotiäidin 3k blogista napattu ohje ja ihana ohje onkin.Kaikki ovat kehunneet sitä.
laitoin vaan kaikkia aineita tuplana, kun oli isompi porukka..
Hovi kirjolohirulla
12 annosta
9 kpl | isoja paahtoleipäviipaleita, esim. Oululaisen reilu vehnäleseleipä |
| |
1 dl | Valio rasvatonta maitoa(kasvisliemikuutionlientä) |
| |
225 g | kylmäsavukirjolohta |
1 1/2 rasiaa (à 250 g) | Hovi 2 valkosipuli-basilika tuorejuustoa (Viola ruohosipuli) |
1/2 dl | hienonnettua tilliä |
1/2 dl | hienonnettua ruohosipulia (jätin pois) |
1 1/2 rkl | sitruunamehua |
1/2 tl | sitruunapippuria |
| |
| herneenversoja (katkarapuja, sitruunaa, kurkkua, tilliä) |
| sitruunalohkoja |
| tuoretta kurkkua |
| tilliä |
TEX-MEX KAKKU
Tämän mielenkiintoisen ohjen otin Hellapoliisilta.
- 36 palaa (noin 3 pkt) Pirkka-täysjyväpaahtoleipää (Reilu paahtiksia 32 kpl)
- Broileritäyte:
- 1 rs (450 g) maustamattomia broilerinfileesuikaleita
- 1-2 rkl öljyä
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tlk (320 g) Pirkka salsa mexicana -meksikolaiskastiketta
- 1 tlk (300 g) Pirkka-juustodippiä
- Guacamoletäyte:
- 1/2 tlk (à 300 g) Pirkka-guacamoledippiä
- 1 punainen paprika
- Kostutus:
- 1 1/2 dl vettä (6 dl)
- 1/2 dl sitruunamehua (2 dl limemehua)
-
- Kuorrutus:
- 1/2 tlk (à 300 g) Pirkka-guacamoledippiä
- 150 g ranskankermaa
-
- Koristeeksi:
- 1 keltainen parika
- noin 200 g kirsikkatomaatteja
- noin 10 cm pala kurkkua
- 10 mustaa oliivia
- 1/2 pieni sipuli
- jääsalaattia tai persiljaa
- Pirkka-juustomaissilastuja
Kommentit