sunnuntai, 21. lokakuu 2007
MURUN MUSTIKKAMUFFINIT
MURUN MUSTIKKAMUFFINIT (12kpl)
1 muna
1dl sokeria
1dl juoksevaa Sunnuntaita (laitoin Flora Cuinessea)
3/4 dl Sydänystävä kauraleseitä
2dl Sunnuntai vehnäjauhoja
1tl vanilliinisokeria
1 1/2 tl leivinjauhetta
1/2 dl maitoa
2dl mustikoita
Sekoita muna, sokeri ja juoksevaa margariini kesekenään.Lisää keksenään sekoitetut kuivat aineet ja maito.Sekoita tasaiseksi.Lisää lopuksi mustikat varovaisesti sekoittaen (laita pakastemustikat jäisinä)Jaa taikina lusikalla muffinsivuokiin, jätä vähän kohoamistilaa. Paista 225 asteessa uunin keskitasossa 15-18 minuuttia.
Koristele vispikermalla, jos haluat, mutta hyviä on varmaan ilman kermaakin.
Oli kyllä tosi nopea ja helppo leivos tarjottavana hetkessä.
Kommentit