Taas en ole saanut aika tätä blogia päivittää, koko ajan on hirmuisen kiire ja oman vointikaan ei ole aina parhaimillaan......seli,seli......
Nyt sitten yritan laittaa viimein aikoisia leipomisia.
Joskus aikaisemmin olen tehnyt samantyyppistä piirakka nimimerkillä "se oikea omenapiirakka", mutta nyt kokeilin omenien tilalle laittaa mansikoita ja väliin lisäksi rahkatäytteen, tämän viimeisen idean sain sillen toidublogista - aitäh Sille!

                   MARJAINEN RAHKAPIIRAKKA MUROTAIKINALLA

1852468.jpg

    Pohjaksi laitoin kaupasta ostetun valmis murotakinan.
Laita pohja uunipellille leivinpaperin päälle ja paista 175 asteeseessa uunissa n.15 min.

1852453.jpg

Asettele esipasistetulle pohjalle mansikkaviipaleet. Sitten tee rahkatäyte.

Rahkatäyte:
  • 1 pkt maitorahka
  • 1dl kermaviilia
  • 1dl sokeria
  • 2 kanamuna
Sekoita kaikki aineet keskenään. Sitten kaata rahkamassa mansikoille ja ripottele rahkaseoksen päälle vadelmat.

1852459.jpg

Sen jälkeen tee kääretortun perusohje ( 4 kanamuna+1 1/2 dl sokeria+ 1 1/2 dl vehnäjauhoja+ 0,5dl perunajauhoja+1tl leivinjauhetta). Levitå se tasaisesti vadelmoiden päälle. Paista 175 asteeseessa uunissa n.35 min tai katso, ettei piirakka palaa!!!!!

1852466.jpg

Kyllä piirakka onnistui ihan mukavasti, mutta täällä hetkellä en tykkää piirakoissa rahkan makua ja kivaa ois kokeilla esim.omenoilla. Mutta taas vieraat kehuivat piirakan taivaan asti:)niin, että uskallaan sitten heidän sanoilla kehua piirakkaa.....ja suosittelen kokeilemaan!