Rakkaudesta ruokaan blogista löysin kivan ohjen ja ajattelin kokeilla sellaista. Ihan kiva makuyhdistelmä, mutta pohja jäi minulla liian kuivaksi, se oli mielestäni iso virhe, mutta vieraat kyllä kehuivat kuitenkin

LIME-MANSIKKAKAKKU

 

Pohjaksi tavallinen kääretortunpohja, sen kostutin vaniljamaidolla.

Täyte:

Tein tuplaannoksen, mikä oli ohjeessa eli suluissa minun käyttämäni tuplaannos)

  • 4 liivatelehteä (8liivateelehteä)
  • 1prk lime-valkosuklaarahka (2prk)
  • 1prk maustamatonta tuorejuustoa (1,5rasia)
  • 2rkl lemon curdia (4rkl)
  • 1prk vispikermaa (1,5 prk)
  • yksi levy panda valkosuklaata sulatettuna
  • yksi lime mehu
  • sokeria, vaniljasokeria

Mansikkahyytelön tekemisen ohjeen otin kinuskikissalta. Tässä blogissa on kaikki niin hyvin selitetty, että kyllä saa hyvin selveä ja hyvin onnistui myös kiillekin kakulle,

 

Vielä täytteestä kuva