Eilessa päivänä viedettiin rakkaan aviomiehensä kanssa kihlausvuosipäivää. Ollaan kyllä jo naimisissa,mutta tätä päivä aina juhlittaan edelleen, kun tästä sai koko juttu alkunsa:):)
Sen kunniaksi tein sellaisen sydänmuotoisen kakun.
Ekana kuvaa ensimmäisestä pohjasta ja täytteestä
812233.jpg
toinen kuva seuraavasta kierroksesta ja täytteestä
812236.jpg
ja nyt kakku koristeltua
812241.jpg
ja lisää kuvia...
812243.jpg

Pohjaksi 4 munan kakkupohja. Leikkasin sen vaan sydänmuotoiseksi.
Täytteessä oli täällä kertaa:
 2,5 dl vispikermaa
sunnuntai vanilja tuorejuustoa
1 purkki valio mansikka rahkavaahtoa
ja tosi reiluusti tuore mansikkaa

kostutus mansikkamehua

koristelu 4dl vispikermaa, n.2dl värjäsin punaisella elintarvikevärillä
tuoremansikkaa
Laitan tähän vielä kuvan kakun sisältä.
812246.jpg
Täyte oli eriomainen kermainen, mutta sellainen ilmava ja kevyt. siis ihan romanttinen olo tuli syödessäkin:)
Suosittelen sitä täytettä kokeilemaan, siis varma se rahkavaahto sopii ihan mainiosti siihen joukkoon, seuraavalla kerralla kokeilen näin, että laitan 2 purkkia sitä vaahtoa ja em.vanilja tuorejuusto sijan laitan tavallista maustamatonta tuorejuustoa.......