Onhan täällä taas ollut aika hiljaista, mutta ollaan taas vähän kipeitä ja sitten ei kyllä paljon leipomisia jaksaa tehdä. Eikä tänne koneen jaksaa tulla istahtamaan. Mänä seuraavat leipomuksetkin olen tehnyt jo pari päivä sitten, mutta vasta nyt kerkeän tänne ne laittamaan.
HEDELMÄINEN RAHKAPIIRAKKA
Pohja:
- 150gr margariinia
- 1dl sokeria
- 1 muna
- 2dl vehnäjauhoja
- 2dl kaurahiutalieta(tai kauraleiseitä)
- 1tl leivinjauhetta
- 1 pieni tölkki persikkapuolikkaita
- 1/2 tölkki säilykepäärynöitä
- 250gr maitorahka
- 200gr kermaviilia
- 1dl sokeria
- 1 pienen sitruunamehua
- 2 muna
- 2tl vanilliinisokeria
Sekoita kaikki täytenainekset, kaata seos taikinalle ja lisää säilykehedelmät paloiteltuna rahkaseoksen päälle. Paistaa 175 asteeseessa uunissa n.35min.
Kommentit