Heippahei!

Täällä on ollut aika hiljaista, mutta onneksi ei keittiössä, kyllä tämä emäntä leipoo ja touhua keittiössä samalla tavalla, kun aikaisemmin, mutten vaan löydä aika tänne koneeseen näitä kaikkia laitta. Yritän nyt jostain aloitta.
Jouluna herkuteltiin tällaisellä tortulla. Ohjen löysin Yhteishyvä ruokalehdestä 12/02.



SUKLAINEN JOULUHALKO


Taikina:
  • 3 kanamuna
  • 1 1/2 dl sokeria
  • 1dl vehnäjauhoja
  • 1/2 dl perunajauhoja
  • 2 1/2 rkl kaakaojauhetta
  • 1tl leivinjauhetta
Täyte:
  • 2dl kuohukermaa (käytin vispikermaa 20%)
  • 200gr appelsiinimakuista tuorejuustoa
  • 50gr taloussuklaata rouhittuna
  • 1/2 dl sokeria
Kuorrutus:
  • 2dl kuohukermaa Käytin vispikermaa 20%)
  • 2rkl sokeria
  • 50gr taloussuklaata
  • 1/2 rkl pikakahvijauhetta (en laittanut)
Koristeluun suklaarouhetta

Torttu oli todella maukas ja hyvää!