Tänään oli oikein mukava syy leipoa, kun kaveri viettää Virossa Nimipäivä!

Tämän ohjen löysin Viron sivultani Toidutare. Tämä oli kyllä ehdottomasti kokeilemisarvoinen ohje. Todella hyviä!!! Lisäksi ohjeessa oli vielä sanottu sellainen mukava seikka, että on kuulemma todistettu, että tumma suklaa ja banaani olisivat sydänystävällisiä, niin, että näitä herkkuja saa syödä ihan hyvällä mielellä:)

 


BANAANI-SHOKOLAADIMUFFINID/BANAANI-SUKLAAMUFFINSIT

  • 1 dl fariinsuhkurt (fariinisokeria)
  • 2 tk muna (kanamunia)
  • 100gr sulatatud margariini (huoneenlämpöistä margariinia-minä lisäsin 1dl juoksevaa kevyt flora margariinia)
  • 3 tk küpset banaani ( kypsä banaania)
  • 3,5dl nisujahu (vehnäjauhoja)
  • 2 tl küpsetuspulbrit (leivinjauhetta)
  • 50gr tumedat shokolaadi (tumma suklaata)

Kaunistuseks sulatatud shokolaadi. Koristeeksi sulasuklaata.

Vatkaa kanamunat sokerin kanssa vaaleaksi vaahdoksi. Lisää margariinia, suklaarouhe ja haarukalla survottuja banaaneja. Sivele vehnäjauhot, mihin on sekoitettu leivinjauhot. Sekoita taikina tasaiseksi. Paista 200 asteessa uunissa n.20min., anna jäähtyä. Koristele sulasuklaalla.

Vironkielinen opetus tässä.

 Suosittelen kokeilemaan, nämä olivat todella herkullisia, oikein suussasulavia!

           TOREDAT NIMEPÄEVA SINNA EESTIMAALE !!!!!!