keskiviikko, 26. syyskuu 2007
VIROLAISTEN UUNIRAHKA
UUNIRAHKA
Ohje on 4-lle:
2dl maitorahka (voit laittaa myös sitruunarahka)
2dl kevyttä kermaa (laitoin tavallista maitoa)
0,5dl mannasuurimoita
3 munaa
0,5 dl sokeria (kuka tykkää enemmän makeasta, sitten saa olla ainakin 1dl, jopa enemmän)
1tl vanilliinisokeria
1tl sitruunakuorta raastetuna (ei ollut tuoretta sitruuna, käytin sitä paketissa sitruunakuorta raastetuna, mutta tuore sitruuna antaa varmakin raikkaampa sitruunamaun)
1rkl sitruunamehua (käytin keltaisesta muovipullosta mehua)
1rkl voita
Sekoita maitorahka, kerman(maidon) ja mannasuurimoiden kanssa. Lisää kanamunat ja sokeri. Sitten raasta sitruunakuori ja purista mehua ja lisää maitorahkan joukkoon. Voitelee matalaa uunivuoka ja kaataa koko juttu siihen. Paistaa 180 asteessa uunissa n.20-30minuuttia, sen verran, että se hyyty ja pintaa tulee kaunis keltainen väri. Tarjoa vaikka kylmän marjasopan kanssa. Minä tein kaveriksi mustikkasoppa- ai että oli hyvää!!!!!
Suosittelen!
Kommentit