Tänään vuonna sain viettää Äitienpäivää oman rakkaan äitini kanssa ja lapset Viron mummon kanssa Ja tietysti ne omat mussukat olivat aivan mainioita

Tässä lapsukaisten kukkaset äidille, vaaleapunainen neidiltä ja sininen pojalta

Ja tässä kortit ja eskarilaisen tekemä jyvätyyny, tosi ihania ja sydäntä lämmittäviä

Ja tietysti tein mansikkakakun, ei vielä omista mansikoista, mutta Portugalista kotoisin olevat mansikat maistuivat myös yllättävän hyvältä.

Kääretortun pohja ja väliin mansikkavaahto ( vispikerma, mansikkasosetta, mangotuorejuustoa, liivatelehtiä ja sokeria) . Hiukan kevyempi kakku

Viikonlopulla viedettiin meidän traktorimiehen 7 v. synttäreitä. Kavereita oli paljon ja pöydällekin sain jotain aikaiseksi, vaikka olin ihan kipeänä.

Tässä meidän rakas Arttu 7 vee

Ja tarjottavana oli ne perinteiset: popparit, karkit, sipsit, limpparia

Pätkis suklaakakku, domino muffinsit, Ballerina kekseja, suklaaleivoksia, täytekakku

kolmioleipiä lohitäytteellä ja kinkkutäytteellä, kana aurajuustopiiras, suolakekseja

PALJON ONNEA , RAKAS ARTTU

Annikan keittiöstä nappasin kivantuntuisen suklaakakun ohjen. Oli ihan hyvää!

Merjan sivulta löysin hauskan ohjen muffinsille, mutta en ymmärtää, olivatko ne liian pitkään uunissa, mutta jäivät aika kuivaksi ja kovaksi

Muutama päivä sitten tein kinuskikissan ohjeella herkullisen omenapiirakan. Hänellä on kyllä tosi hyviä ohjeita ja harviksen menee pieleen, kun on niin selveät ohjeet mukana. Kiitos siis kuuluu kinuskikissalle!

Ohje on suoraan tästä.

Tässä muutama kuva, miten itse sen tein.

Taikina ja täyte

Omenaviipaleet ja päällä siirappia ja ripaus kanelia

Valmis piirakka

Me herkuteltiin sitä ihan vaan kahvin kera ja pitää sanoa, että seuraavalla päivällä oli se vieläkin parempi, kun oli seisonut yön yli jääkaapissa. Minä en kaivanut mitään vaniljakastiketta tai jätskiä kaveriksi, kun vaniljamakua oli ihan riittävästi. Suosittelen!